西市汕頭館，為一間中式火鍋料理餐廳，位於新竹竹北。提供:牛肉料理、沙鍋魚頭、沙茶醬、牛肉乾、潮州菜等等之產品及服務。

汕頭館的外觀與內部裝飾，是將傳統的建築元素充分的利用，營造出宮殿的氣氛，團體聚餐、家庭宴會、好友小聚都是很適合的空間，進口大廳的紅色大灯籠，呈現出一股濃濃的暖意，熱情的歡迎你的光臨。汕頭館為無菸餐廳。沙嗲牛肉爐除了自製的一些火鍋料及應時蔬菜之外，搭配的沙茶是公司自己研發製造的，別無分號。但是最主要的主菜牛肉片，是採用生鮮牛肉，以手工切成幾可透光的薄片。「筷不離肉、鍋底三秒。」是老闆提供的品嚐密訣。吃過牛雜湯的朋友，大概已習慣於一般市面上那種一碗湯中包含許多種牛體不同位置的牛肉，這在汕頭館可就不同了。汕頭館採用半筋半肉的肉塊，經過四小時以上的慢火熬煮，湯清而豐含膠質，無論老年人或小孩子都很適合。